14 annosta
7 viipaletta Primula Artesaani Ruisleipää
Voiteluun
voita tai maustamatonta tuorejuustoa
Päälle
1 pkt (100 g) ilmakuivattua kinkkua,
esim. parman- tai serranokinkkua
noin 150 g sinihomejuustoa, esim. Gorgonzolaa
kuivattuja, kivettömiä taateleita ja viikunoita
tuoreita, kypsiä persikoita
Leikkaa leipä viipaleiksi terävällä, sahateräisellä veitsellä. Levitä tuorejuustoa viipaleille ja puolita ne.
Laita puolelle leivistä kinkkua ja taateleita sekä toisille leiville sinihomejuustoa ja halkaistut viikunat tai persikkalohkot.
Tarjoa tapaksina hyvän punaviinin kanssa.
Vinkki
Kylmäsavu- ja graavilohi maistuvat myös upeasti Primula Artesaani Ruisleivän kanssa.
Valmistusaika 10-15 minuuttia.
