4 annosta
4 viipaletta Primula Artesaani Maalaisleipää
Päälle
1 tlk viininlehtikääryleitä
1 prk latva-artisokkia
1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja
1 prk marinoituja valkosipulinkynsiä
noin 2 dl marinoituja, mustia oliiveja
noin 200 g lampaanmaitofetaa
Maustamiseen
sitruunaoliiviöljyä, vaaleaa balsamietikkaa,
mustapippuria myllystä
Koristeluun
tuoretta basilikaa
Paahda leivät paahtimessa, pannulla tai uunissa 225 asteessa 3-5 minuuttia.
Valuta päälle tulevat ainekset hyvin ja asettele ne kauniisti leiville.
Pirskottele aineksille sitruunaoliiviöljyä ja balsamietikkaa. Rouhi päälle mustapippuria.
Koristele basilikanlehdillä
Tarjoa kylmän valko- tai roseeviinin kanssa.
Vinkit
-voit ostaa tarvitsemasi määrän leivänpäällysaineksia myös irtomyynnistä kauppahallista tai isoista marketeista.
-tee aineksista tikkupaloja ja tarjoa tapaksina.
Valmistusaika noin 15 minuuttia
