Patonki juuri sellaisena kuin ranskalaiset sen leipovat
Reilu, iso maalaispatonki, jossa paljon paksua ja rapeaa, hyvänmakuista kuorta
Artesaani Rustican leivontaan käytetään:
Paino: 400 g
Erityisruokavaliot: laktoositon (L), sokeriton (S), kananmunaton (K)
100 g Artesaani Rusticaa sisältää keskimäärin: